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索 引 号:np03119-2501-2019-00019 备注/文号:武农〔2019〕31 号
发布机构:武夷山市农业农村局 武 夷 山 市 公 安 局 武夷山市市场监督管理局 生成日期:2019-02-20
武夷山市农业农村局 武夷山市公安局 武夷山市 市场监督管理局 关于开展打击私屠滥宰 防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全 专项治理行动实施方案的通知
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                          武夷山市农业农村局

             武 夷 山 市 公 安 局     文件

            武夷山市市场监督管理局

   


武农201931


武夷山市农业农村局 武夷山市公安局 武夷山市

市场监督管理局 关于开展打击私屠滥宰

防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全

专项治理行动实施方案的通知

各乡(镇)、街道兽医站、派出所、市场监管所:

为贯彻落实《南平市农业农村局 南平市公安局 南平市市场监督管理局转发福建省农业农村厅 福建省公安厅 福建省市场监督管理局关于开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保障生猪产品质量安全专项治理行动的通知》(南农〔201910号)的要求,结合我市实际,制定本方案。

联系人、联系电话和电子邮箱:

武夷山市农业农村局:

彭康强,13774630068wysstzb @163.com

武夷山市公安局:

杨鸿文,15359969507,604942359@qq.com     

武夷山市市场监督管理局:

周元兴,13859392186864433725@qq.com

武夷山市农业农村局  武夷山市公安局  武夷山市场监督管理局

2019124日  



  

武夷山市农业农村局 武夷山市公安局 武夷山市

市场监督管理局 关于开展打击私屠滥宰

防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全

专项治理行动实施方案

为了进一步贯彻落实全国、省、南平市加强非洲猪瘟防控工作视频会议精神,有效防控非洲猪瘟,保障生猪产品质量安全,根据《南平市农业农村局 南平市公安局 南平市市场监督管理局转发福建省农业农村厅 福建省公安厅 福建省市场监督管理局关于开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保障生猪产品质量安全专项治理行动的通知》(南农〔201910号)精神,决定从20191月到20195月,在全市开展打击私屠滥宰,防控非洲猪瘟,保证生猪产品质量安全专项治理行动。现将有关事宜通知如下:

一、总体要求

专项治理行动坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合,以取缔私屠滥宰专业村(户)、私屠滥宰窝点,捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点,从屠宰、加工、销售等环节入手,集中开展私屠滥宰综合整治,严厉打击违法犯罪分子,大力规范生猪产品生产经营行为,确保生猪产品质量安全。通过部门联合执法,捣毁一批私屠滥宰窝点,打击一批违法犯罪行为,抓获一批违法犯罪分子,确保不因私屠滥宰导致非洲猪瘟疫情传播扩散。规范生猪屠宰秩序,创建我市生猪规模屠宰标准化场所。

二、主要任务

(一)坚决整治违规屠宰生猪行为。以生猪定点屠宰场周边、私宰专业村(户)、城乡结合部、主要交通道路周边为重点区域,采取明察暗访相结合,定期检查与突击检查相结合等方式,深入整治违规屠宰生猪行为,彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点,没收私宰肉和屠宰、注水工具,对从事私屠滥宰活动,或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人,依法给予严厉处罚。要强化行政执法与刑事司法的有效衔接,对构成犯罪的要坚决依法追究刑事责任。

(二)严格生猪定点屠宰场所条件审查。加大对生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证的审查力度。对没有生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证的屠宰场所一律按照私屠滥宰予以取缔。加大对生猪定点屠宰证的使用管理,对生猪定点屠宰场所出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的,立即报请设区的市级人民政府取消其定点屠宰资格。对于一证多用的,依法予以取缔。对冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的,对我市按要求已关闭的各乡镇无证屠宰点,今后仍然从事生猪屠宰的,依照打击私屠滥宰的有关规定予以严惩。加快我市生猪屠宰场所标准化建设步伐。

(三)强化屠宰环节非洲猪瘟防控风险排查。紧盯屠宰生猪入场查验,重点排查是否如实记录生猪来源,有无屠宰未经检疫生猪,检疫证明是否真实、有效、规范,生猪标识是否佩戴齐全,是否屠宰加工来自疫区生猪等违法行为。加大同步检疫力度,对发现疑似非洲猪瘟病变的,严格按规定处理。突出消毒制度落实,重点排查生猪进场通道、卸猪台、待宰圈是否定期进行清洗消毒,生猪运输车辆卸载后是否清洗消毒等潜在风险点,及时堵塞非洲猪瘟防控漏洞。

(四)严管屠宰场所代宰行为。严格生猪屠宰代宰行为管理,我市市区定点屠宰场为代宰企业,屠宰场要与代宰者签订长期协议,明确双方在质量安全方面的责任义务关系。屠宰场所不得因实施代宰而对入场生猪把关不严、省略待宰静养环节或缩短时间、忽视肉品品质检验等。屠宰场所要针对每个代宰者建立档案,对代宰者身份信息和代宰生猪来源、数量、检疫证明号码、牲畜耳标号码等进行详细登记,并留存2两年以上。

(五)监督食品生产经营者严把进货采购关。督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度,采购的猪肉等生猪产品应来自生猪定点屠宰场所,并严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。严禁采购、加工、经营来源不明、未经检疫检验和检疫检验不合格的生猪产品。进一步强化市场监督检查,对监督检查中发现的违法违规行为,要依法严肃查处。

三、时间安排

(一)关闭清理阶段。201911日到2019110日,根据省、南平市关于关闭无证生猪屠宰点的文件精神,按照《武夷山市非洲猪瘟防控应急指挥部办公室关于抓紧报送关闭无证屠宰点、拆除关闭生猪散养户和建设生猪规模养殖场生物安全防范等情况日报表的通知》(武非控部办〔20192)的要求,开展关闭清理乡镇无证生猪屠宰点专项行动,各乡(镇)、街道,各有关部门要在当地政府的统一领导下开展工作。进行广泛宣传发动和部署,动员社会力量参与专项治理行动。

(二)复查整治阶段。2019111日至520日,根据关闭清理乡镇无证生猪屠宰点情况,针对屠宰环节和肉品生产经营环节的重点区域和重点违法违规行为,开展集中排查,采取单独执法和联合执法相结合方式,严厉打击危害肉品质量安全的违法违规行为,确保生产经营肉品的质量安全。

(三)总结提高阶段。2019521日至28日,各乡(镇)、街道兽医站、派出所、市场监管所对“专项治理行动”工作进行总结,形成总结文字材料于2019529日前分别报送武夷山市农业农村局、公安局和市场监督管理局,同时发送电子邮件。有关意见建议请随时报送。

四、有关要求

各乡(镇)、街道要充分认识专项治理行动对于防控非洲猪瘟工作的重要意义,切实加强组织领导,强化工作保障。各部门要安排专人负责,细化方案,明确工作要求。要统筹生猪屠宰监管专项整治行动、生猪屠宰监管“扫雷行动”、打击生猪屠宰领域违法行为、做好非洲猪瘟防控专项行动等工作安排,扎实推进打击私屠滥宰专项治理。各部门要密切配合,共享监管信息,形成打击合力。要建立舆情监测制度,认真核查处理媒体披露的问题,及时回应社会关切,公开查处的违法案件。要加强宣传及信息报送,对于行动中的经验做法、典型案例要及时宣传,违法违规行为要及时曝光。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            武夷山市农业农村局办公室              2019128日印发

 

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